Data: 19/11/2009
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MITOS E VERDADES SOBRE OS CHÁS | |
Mitos e verdades cercam o tema, que tem rico conhecimento popular, mas alguns exageros, como o uso inadequado do chá de sene para emagrecer. "Na verdade, esse chá tem um efeito laxante drástico", alerta a médica fitoterapeuta Henriqueta Tereza do Sacramento.
Segundo a nutricionista e doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos Mírian Patrícia Castro, os chás são ótimos para a hidratação, favorecem a expectoração e ajudam a amenizar os sintomas da gripe. Mas nenhum tem poder para curar as diversas formas da infecção.
"Mesmo diante da eficiência comprovada do tratamento à base de chás, em casos de doenças, um médico deve ser procurado sempre. A automedicação, mesmo que seja com um simples chá, é um erro que pode retardar o combate eficaz a quaisquer males", orienta Mírian.
De acordo com a nutricionista funcional Mariana Herzog, alguns chás têm a propriedade de prevenir e tratar doenças. A especialista afirma que todos os chás podem ser utilizados isoladamente. Mas, quando em conjunto, deve-se ter o cuidado, pois a mistura pode amplificar, anular o efeito de alguma erva ou induzir a algum efeito colateral. Mariana separou alguns com efeitos já comprovados cientificamente e preparou receitas. Emagrecer, facilitar a digestão, controlar a TPM e induzir o sono são apenas alguns dos benefícios que os chás podem trazer à saúde e ao bem-estar.
Lista de chás
Chá branco: alto teor de polifenóis, combatendo células cancerígenas, promove perda de tecido adiposo, grande poder antioxidante
Chá de hortelã: rico em flavonoides, com ação anti-inflamatória, principalmente do sistema digestivo
Funcho: fundamental na amamentação, pois aumenta a produção de leite pela glândula mamária
Espinheira-santa: reduz acidez gástrica, deve ser usado em pacientes com gastrite
Alcachofra: regenera o fígado, pode reduzir o colesterol
Cavalinha: excelente diurético, podendo ser usado em edemas e controle de pressão arterial
Borragem: controla TPM
Melissa: indutor do sono
Camomila: calmante e digestivo
Fonte : Gazeta online
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